东红红心猕猴桃品种果实中大、整齐,一般单果重80—130g,最大可达160g,果实为短圆柱形,果皮绿褐色,无毛,果汁特多,酸甜?#25163;校?#28165;香爽口,?#36866;?#21152;工俱佳,特别适合制作工艺菜肴。总糖含量高达13.45﹪,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49﹪.可溶性固形物16.5﹪,富含钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸,Vc含量高达135ug/g。8月下旬陆续上市,采用温控法可贮藏至翌年2月...
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